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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
野泽雅子 田中真弓 草尾毅 嶋方淳子 岛田敏
米洛·文堤米利亚 迈克尔·温斯顿 艾莉莎·米兰诺 劳伦·李·史密斯
李先彬 金玟锡 全益玲 刘庆秀
阿部宽 新垣结衣 沟端淳平 松坂桃李 菅田将晖 山崎贤人 田中丽奈 山崎努 中井贵一 三浦贵大 松重丰
莱昂诺尔·沃特林 米格尔·安赫尔·西尔维斯特 娜塔莉·波扎
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정민혁 박하얀 이시현
金民起
阿伦·维杰 Prasanna Priya Bhavani Shankar Bala Hasan 巴拉特·雷迪 Arul D. Shankar Thalaivasal Vijay
神谷明（冴羽獠） 伊仓一惠（槙村香） 麻上洋子（野上冴子） 玄田哲章（海坊主 海怪 法尔肯） 伊藤美紀（美樹）
坂口健太郎 北村一辉 吉濑美智子 木村佑一 池田铁洋 青野枫 奈绪 伊原刚志 田中哲司 杉本哲太 鹿贺丈史
