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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
詹妮弗·劳伦斯 乔什·哈切森 利亚姆·海姆斯沃斯 伍迪·哈里森 唐纳德·萨瑟兰 菲利普·塞默·霍夫曼 朱丽安·摩尔 薇洛·西尔德斯 山姆·克拉弗林 伊丽莎白·班克斯 马赫沙拉·阿里 吉娜·马隆 杰弗里·怀特 葆拉·马尔科姆森 斯坦利·图齐 娜塔莉·多默尔 伊万·罗斯 埃尔登·汉森 约翰·威斯利·查特曼 萨莉塔·乔德霍里 斯黛芬·道森 帕蒂纳·雷内亚·米勒 罗伯特·克耐普
주원석 유세미
东野幸治 森香澄 渡部建 渡边隆 津田篤宏 西野亮广 长谷川忍 屋敷裕政 高野正成 木本武宏 藤本敏史 长谷川雅纪 高岛政宏 平田敦子 岩谷健司 五头岳夫 永尾柚乃 堀未央奈 長谷川まさ子 永岛圣罗 立野沙纪
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李先时 贲蓝旗 陈君 贾金龙
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정민혁 박하얀 이시현
金民起
阿伦·维杰 Prasanna Priya Bhavani Shankar Bala Hasan 巴拉特·雷迪 Arul D. Shankar Thalaivasal Vijay
神谷明（冴羽獠） 伊仓一惠（槙村香） 麻上洋子（野上冴子） 玄田哲章（海坊主 海怪 法尔肯） 伊藤美紀（美樹）
坂口健太郎 北村一辉 吉濑美智子 木村佑一 池田铁洋 青野枫 奈绪 伊原刚志 田中哲司 杉本哲太 鹿贺丈史
